鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。那么鸭肠的营养价值及功效是怎样的呢？一起来看看吧。鸭肠的营养价值鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙......

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么......

鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。下面来看看鸭血的营养价值有哪些。鸭血的营养成分鸭血中含有丰富的蛋白质及......

鸭蛋是一种营养价值很高的食物，它的营养价值可以与鸡蛋媲美，鸭蛋中除了含有大量钙元素，多吃鸭蛋能够促进骨骼生长之外，还有其他功效，下面来看看鸭蛋的营养价值。鸭蛋的营养价值鸭蛋中含有丰富的蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B1，......

鸭肠的味道是特别好的，而且营养价值也是很高的，是内脏中比较有营养的一种了。鸭肠什么人不能吃鸭肠的味道是特别好的，而且营养价值也是很高的，是内脏中比较有营养的一种了，它含有很丰富的蛋白质，以及维生素a和b的含量都是很......

断肠草是一种葫蔓藤科植物，其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。令人好奇断肠草有什么好处没?下面就给大家介绍一下！断肠草的营养成分断肠草的根部含钩吻碱（葫蔓藤碱）甲、子、丑、寅、卯等，叶则含钩吻碱甲、辰等。当中又以钩吻碱......

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在餐桌上经常能见到。那么火腿肠有什么营养价值呢？火腿肠的营养成分火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素......

咸鸭蛋的烹饪方法简单，煮熟后用刀切成两半，蛋白如玉，蛋黄油红，碧玉流丹，是一种色、香、味俱全的佐餐佳肴。好吃的咸鸭蛋的营养价值有哪些呢？咸鸭蛋的营养价值咸鸭蛋是鸭蛋用盐腌制而成，每100克鸭蛋可食部分热量为180千卡。鸭......

鸭子是生活中常见的食物，鸭肝也就显得很平常了，鸭肝有些什么营养价值呢？下面一起来看看吧！鸭肝的营养成分鸭肝也是有比较丰富的各种各样维生素，当然也含有丰富的矿物质元素。每100克鸭肝中蛋白质的含量约为15g，有助于健身人......

咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨......

鸭舌是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。鸭舌的营养成分鸭舌，鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身......

鸡蛋和鸭蛋都是常见的食物，它们都具有一定的营养价值。然而，鸡蛋和鸭蛋在营养成分上有一些差异。接下来让我们来看看他们之间的区别吧。一、鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高从综合上来看，鸭蛋的营养价值稍高于鸡蛋。二、鸡蛋的......

鸭掌，为家禽鸭子的脚掌部分，而鸭在我国大部分地区饲养。多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。那么鸭掌有什么营养价值呢？鸭掌的营养成分鸭掌的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以......

日常生活中除了鸡蛋之外，鸭蛋可以说也是最为常见的蛋类，而且营养很丰富，那到底鸭蛋有些什么营养价值呢？鸭蛋的营养成分鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。预防贫血......

鸭翅是鸭的翅膀，鸭在我国大部分地区饲养。它有些什么营养价值呢？营养成分鸭翅的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。还含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B2等成分。而鸭翅的脂肪、碳水化合物含量适中，肉质紧实......

鸭肉是餐桌上经常会出现的美食，啤酒鸭、北京烤鸭都是深受大众喜爱的做法。就营养价值上来说，鸭肉和鸡肉相仿，但鸭肉性凉，有滋补、养胃、消水肿等功效，最适合体质虚弱、体内有热的人食用。下面来看看关于鸭肉的营养价值及功......

鸭脚草为水龙骨科假密网蕨属植物金鸡脚，以全草入药，那鸭脚草有什么营养价值？鸭脚草的营养成分鸭脚草含左旋-黑麦草内酯、无羁萜、β-谷甾醇、对-羟基桂皮酸、胡萝卜甙、和D-甘露醇及正三十烷醇等。抗炎作用鸭脚草所含的......

羊大肠，又称羊肥肠，一般指山羊或者绵羊的大肠，口感Q弹，膻味较重，烹饪时会加入辣椒、大蒜等具有芳香气质的调味品进行调味，是一道营养丰富、风味独特的食物。羊大肠的营养价值羊大肠含有不少的营养成分，主要含有丰富的蛋白质，......

海肠，学名为单环刺螠，俗称海肠子、肠子，形状像极了长筒形的肠子，肉质很软，它主要分布在俄罗斯、日本、朝鲜及我国的渤海地区，属于杂食性的水产动物，肉质鲜美，营养价值不低。海肠的营养价值海肠营养价值丰富，当中富含多种人体必......

粉嫩的鸭血放在白瓷碗里，浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上几滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣,再加上一点香菜。喜欢吃辣的还可以加上胡椒粉,可谓香辣可口，百吃不厌。鸭血有什么营养价值鸭血的营养价值很高，每100克鸭血中含蛋白质13.6......