营养师教你怎么吃野菜荠菜：做馅最好吃荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高，有宽叶和锯齿叶两种，一般锯齿叶的荠菜味道更浓郁，口感也更好。不过，荠菜中有草酸，吃前需要先用水焯一下，可拌、炒、腌食、做......

食品标签上的各种成分令人眼花缭乱，其实，很多添加出于商业目的，而非为了健康。近日，美国MSN网站健康频道刊登了美国七大注册营养师的联合忠告，指出以下几种成分，他们自己在购买食品时都会尽量避开。卡拉胶。卡拉胶是提取自......

不少拿到瘦身餐单的朋友都跟我抱怨：餐单看起来容易做起来难，一整天只用25克油，平均每道菜只能放几克油，都不够润锅的，而且如果当天的坚果吃够量了，还要再减少一勺油。放这么少的油，真的很难完成餐单上的任务，还要吃起来不那么......

日前，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》，要求学校食堂食谱一周内不能重复，寄宿制学校的商品部要严格控制汉堡包、碳酸饮料等高脂、高糖、高盐食品。一时间，孩子的校园餐桌问题引发热议。配备营养师帮......

大家都知道阿胶是中药中的补血圣品对人体非常有益，所以一些女性朋友通常会服用阿胶来达到美容养颜的功效。阿胶和什么搭配补气血补肾？看营养师怎么说。阿胶和什么搭配补气血补肾？阿胶是女性滋阴补血的圣品，日常生活中会用......

“我饿了，有吃的吗?”“过来……”这是不少白领在QQ上的对话。办公室零食，已经成为了办公室文化的一种。有人靠它联络感情，有人靠它摆脱工作压力。如果抽屉里不放点零食，就像少了点安全感。而专业营养师表示，......

日常生活中，家常菜是每天必吃的，但是大家知道吗，这些常吃的家常菜，有些不一定健康，有一些大众喜爱的家常菜营养师是从来不吃的，因为不合理的烹调已经让其中的营养损失殆尽。哪些家常菜没营养?马上来看看中国餐桌上最毁营养......

吃肉太多不利于健康，但如果一点儿不吃也是不对的！那么怎么吃肉才好呢？首选鱼兔肉，少食内脏吃肉首选鱼肉、兔肉，因为这些肉类含胆固醇、饱和脂肪酸很少;少吃猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，因为其饱和脂肪酸含量较高;还要少吃蛋......

营养师给孩子的食谱我家孩子虽然经常吃肉，但是并不胖，而且肌肉比较结实。肉类是优质蛋白质主要来源，是青春期孩子不可缺少的促生长的食物，所以，青春期孩子最好每周保证5~7次的肉类摄入。我给他的肉类安排是：每周1次炖排骨、......

超市里的食品林林总总,也许你知道自己爱吃什么,但未必知道该吃什么。美国许多超市为此替顾客配备了专业的营养师团队,帮助他们挑选适合自己身体状况的食物,从源头上把好健康饮食第一关。当居民对饮食营养、健康搭配的......

感冒前后的饮食预防感冒吃什么？有抗菌作用的香辛料为了保持身体健康，需要加强身体的抗菌性。辣椒素和姜黄粉等香料具有抗菌作用，咖喱中富含这两种元素。大蒜具有滋养强壮作用，因此使用咖喱或大蒜制作的料理具有很好的预防......

本文的20条建议，前10条是观念普及，后10条是操作指导。提醒一下，我写的这些仅供参考，不得作为诊疗用途，欢迎网友指正，如果发现问题我会在微博上进行更正。10条建议端正你的减肥观念1、清醒认识到自己有多胖想知道自己胖不胖？B......

受访专家：中国注册营养师谷传玲奶酪是一种发酵奶制品，被认为是浓缩的牛奶，很有营养。近日，德国《明星周刊》上一篇题为《不要再吃这四种奶酪了》的文章却提出，薄片奶酪添加了致病的磷酸盐；低脂奶酪和低钠奶酪含有较多有害添......

日前，由国家医学考试中心组织实施的临床营养师第一次全国考试举行，来自全国的近120名考生参加了考试。考试合格人员将获得“临床营养师”证书，成为我国首批通过国家考试的临床营养行业专业人员。本次考试分为综合理论和......

营养师的独家清肠秘方清肠喝点苦瓜竹笋汤清肠道，我喜欢喝苦瓜竹笋汤，做法也简单。先将竹笋洗净去皮，用水焯一下，接着把苦瓜洗净，去瓤，切成段。往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，烧开，然后加入竹笋，再煮20分钟，最后把苦瓜、萝卜......

妈妈们在生产过程耗尽精力，产后不仅要面对宝宝照护、哺育，同时又要兼顾自己身体复原等多重问题，如何吃才能补充体力兼顾营养呢？产后饮食应以均衡摄取为原则，若未计划哺乳的妈妈可逐步恢复孕前饮食，但若有计划哺乳者，则需适量......

很少看到身边的人吃牛油果，不过这可是公认的营养水果呢，更有说法“一个牛油果相当于三个鸡蛋”，可见其营养价值之高。那么牛油果到底有哪些好处呢？看营养专家教你怎么吃。常吃牛油果的好处预防心脑血管疾病据多数的研究报......

午餐你吃了啥?对于很多上班族来说，午餐=工作餐=随便吃!营养师提醒，作为一天中最重要的一餐，午餐的分量不容忽视——午餐吃不好，引来一堆健康烦恼!对于上班族来讲，自带饭盒是否就能解决营养与健康的难题?一个小小......

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之......

虾皮，就是用毛虾制作的一种调料品，之所以说它是调料品，是因为它的份量实在是太小，不适合做菜，煲汤或者煮粥时放一点作配料。我们经常吃的虾皮你真的了解它吗？虾皮补钙靠谱吗？虾皮还有生熟之分？估计没有几个人注意过，虾皮实际上......