自己做了一点腊肠，那在晒腊肠的时候需不需要在腊肠表面扎洞呢？腊肠在晒的时候不小心断了的话又该怎么办呢？晒腊肠需要用针扎洞吗需要扎洞。1.腊肠在晒制风干过程中内部水分和油脂都会蒸发，这时候需要扎一个洞才能帮助腊肠......

一般到了腊月，家家户户都会灌好香肠，腊肠很多人都爱吃，那么吃腊肠发胖吗？吃腊肠好吗？吃腊肠会上火吗？吃腊肠会长胖吗吃腊肠过量会导致发胖，腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。腊肠里面还有好多的猪油，这个很容易胖的！而且这种类......

我最近在超市买了很多腊肠，今天尝了一下，有点发酸，请问腊肠变酸是什么原因引起的？腊肠变酸是什么原因引起的具体提有以下：1、气温过高：如果其温过高的话，有可能造成肉变质，这样腊肠就会有酸味，但是一般气温高一点都没问题，晾晒......

腊肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸、水煮。清蒸腊肠看起来很简单，但不少人不知道生腊肠要蒸多久，你了解腊肠蒸多久吗？腊肠要蒸多久腊肠不应切片烹煮,否则油分流失,滋味大减。腊肠本身既硬且韧,吃时......

腊肠是常见的一种食物，味道咸咸的，但是很开胃，我昨天在外面的时候买了一些肠衣和肉，准备自己在家里面做一些腊肠，之前我都没有做过腊肠，请问腊肠怎么保存啊？下面一起来看看吧！腊肠怎么保存1、冰箱保存腊肠味道可口，若是想最大......

香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天，那么做腊肠用什么肠衣好？做腊肠用什么肠衣好腊肠采用天然的猪肠衣，弄熟后可以......

冬季最适宜做腊味，其中腊肠尤其受欢迎，不仅制作方法简单，而且鲜香可口，营养价值也比较高，不过很多年轻人下厨少，并不知道买到的腊肠搭配什么菜炒好吃，下面就来推荐几道爽口下饭的腊肠美味，赶紧来学学吧。腊肠小炒荷兰豆材料：腊......

腊肠是常见的腊味，很多人日常都喜欢吃腊肠，我昨天在超市的时候看到了腊肠，就买了一些，感觉现在的腊肠都比较的实在，瘦肉还挺多的，请问腊肠可以直接吃吗？下面一起来看看吧！腊肠可以直接吃吗建议不要直接吃。腊肠是一种灌装的腊......

腊肠是我国常见肉类加工腌制食品，其味道咸香，存储时间长，但家庭制作的话，通常需要进行晾晒处理，不知道这腊肠要晒多久才可以吃呢？腊肠要晒几天才可以吃根据天气决定。晒腊肠和晒腊肉一样，其晒制时的天气非常重要，如果连续几天......

腊肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。可以食用，具有养胃健胃、提高免疫力、开胃消食的功效。那么腊肠吃多了会怎样？腊肠吃多了会怎样腊肠虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂......

最近很多人的家里都已经制作好了腊肠，准备留着过年慢慢吃，但是最近温度较高，腊肠流油了还能吃吗？腊肠流油了还能吃吗视情况而定。腊肠本身油脂含量十分丰富，在温度较高的情况下就会出现流油的情况，此时只要腊肠并没有变质的......

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。补充能量腊肠主要材料是猪腿肉，富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养物质，可补充人......

腊肠味道是很鲜美的，晾晒好的腊肠蒸熟后，蘸点腊肠酱来吃，或者用来炒着吃，都很下饭，那么蒸腊肠需要多长时间呢?腊肠味道是很鲜美的，晾晒好的腊肠蒸熟后，蘸点腊肠酱来吃，或者用来炒着吃，都很下饭，那么蒸腊肠需要多长时间呢?蒸腊肠......

香肠很多人爱吃，其实香肠的说法还是很多的，不过区别是不大的，香肠的做法也是很多的，蒸的吃法也是常见的，一起来看看吧！腊肠和香肠有什么区别总体上说是一类的食物，只是部分地区由于做法的差异，名称就会有很大的区别，最大的区别......

腊肠晒完之后表面有些白色的东西，这些东西是什么呢？腊肠晒好之后吃起来有一点发酸，这又是怎么回事呢？让我们一起来看一下吧。腊肠表面的白色是什么东西盐碱霜腊肠是以猪肉为原料制造而成，其中有大量的油脂，另外制作腊肠时还......

最近很多人的家里都已经开始制作腊肠了，准备留着过年的时候慢慢吃，那制作好的腊肠需要放冰箱吗？腊肠需要放冰箱吗视情况而定。腊肠一般是在冬天气温比较低的时候制作，此时如果环境温度不高的话是不需要放冰箱的，只需要将其......

腊肠是很多人喜欢的腌制食物，可以做出不同的美味，口感百变，味道鲜美，那么吃腊肠有什么益处呢？吃腊肠有什么益处1.腊肠的营养价值是非常丰富的，由于腊肠主要是猪腿肉制作而成的，所以营养物质非常丰富，能够补充人体的营养需求，及......

腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食，增进食欲，那么腊肠是先切再蒸还是先蒸再切？腊肠是先切再蒸还是先蒸再切要尽情享受美食是有代价的，腊肠切好了再蒸可以排掉一些油脂，感觉会比较健康，而蒸好了再切......

自己做了一点腊肠，但还没晒好就碰到了下雨了，这种情况要怎么办呢？腊肠刚灌好之后又能不能立马吃呢？想知道就一起来看看吧。晒腊肠遇到下雨天怎么办放在冰箱如果气温比较高的话，下雨天可以暂时将腊肠密封好放冰箱冷藏保存，等......

时下正是品腊肠的时候，蒸腊肠是最能体现腊肠美味的做法，那腊肠蒸多久时间能蒸熟？吃了半生不熟的腊肠会怎样？腊肠蒸多长时间能蒸熟15～30分钟。腊肠要蒸多久要取决于腊肠的水分含量，如果腊肠放了很久比较干巴巴的话，最少蒸三十......