蛏干，是蛏子肉的干制品，我国盛产蛏干，南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大。其肉味鲜香，含蛋白质很高，营养丰富，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。还有一定的医药作用，具有补虚的功能。可用于产后虚寒、......

我今天从海鲜市场买了一些蛏子回来，但是它一动都不动，也不知道是不是死了，请问一下活蛏子和死蛏子有哪些区别呢？活蛏子和死蛏子的区别活蛏子和死蛏子从外壳上一般很难看出区别，建议可以从以下几个方面进行区分。蛏子肉蛏子......

干蛏子大家一定都了解不少吧，虽然干蛏子味儿特别美味好吃，但是在烹制之前，是需要把干蛏子泡开的，要不然根本就没有办法服用，那么干蛏子一般泡多久呢？接下来就为大家介绍。干蛏子一般泡多久一般用凉水浸泡需要10-15个小时会......

刚刚去海鲜市场买了一斤蛏子，那蛏子买回来之后到底需不需要吐沙子呢？蛏子要怎么吐沙子才能吐干净呢？蛏子需要吐沙子吗需要。蛏子属于海鲜，体内难免会有一定的泥沙，因此在食用前需要将蛏子体内的泥沙去除干净，否则泥沙会大大......

蛏子是属于比较小的海鲜，但是营养非常的丰富，那么怎样快速清洗蛏子呢？蛏子怎么洗又快又干净？怎样快速清洗蛏子蛏子的清洗和一般的小海鲜不同，先放水里煮一下，再清洗。蛏子在开水锅里一烫，壳就张开了。在壳与肉相连接的地方有......

我喜欢三文鱼、北极贝、甜虾等生鲜食物的口感，最近买了一批蛏子，想知道蛏子可以生吃吗？蛏子可以全吃吗？蛏子可以生吃吗蛏子不建议生吃。蛏子不可以生吃的原因是因为，蛏子生活在沙滩底部，生活环境是泥沙中，比较脏，也很容易有寄......

蛏子这种海鲜，取食方便，肉质肥美爽滑，价钱也便宜，用干辣椒、葱、姜、蒜等配以调料，简单翻炒，滋味就很诱人了。那么蛏子怎么洗又快又干净呢？蛏子怎么洗又快又干净1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用......

蛏子是一种味道鲜美的食物，但是每次去买新鲜的蛏子十分不方便，就想吃一下蛏子干，想知道蛏子干怎么去内脏图片？蛏子干怎么做好吃？浸泡蛏子干买回来的蛏子干含水量低，肉质坚硬紧实，去除内脏十分不方便，因此蛏子干去除内脏的话，都......

说起蛏子大家会想到鲜嫩的肉质，丰富的营养，很多人都喜欢吃。但是也会有人想到虽说好吃但是很难洗干净，洗它是个令人头疼的事情。那么蛏子怎么洗又快又干净呢？蛏子是属于比较小的海鲜，但是营养非常的丰富，那么蛏子怎么吐沙子......

蛏子，别名油泥，肥水，缢蛏，竹蛏，分布于我国沿海一带，它含有丰富的蛋白质，矿物质，脂肪等营养成分，其味鲜美无比，可炒食，亦可煨汤，很多人喜欢吃，但是也有的人不知道，蛏子要怎么挑选呢?买回来的蛏子怎么快速洗干净呢?蛏子怎么挑新鲜的蛏......

竹节蛏是一种很受欢迎的海鲜食品，竹节蛏因为其外壳形似竹子，故而称为竹节蛏，那么竹节蛏和蛏子哪个好吃？竹节蛏需要去内脏吗？竹节蛏是一种很受欢迎的海鲜食品，竹节蛏因为其外壳形似竹子，故而称为竹节蛏，那么竹节蛏和蛏子哪个好......

竹节蛏是一种很受欢迎的海产品，由于其口感鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱，那么竹节蛏怎么吃好呢？竹节蛏怎么吃竹节蛏也叫做蛏子王，其体态延长，两壳合抱后呈竹筒状而得名，竹节蛏品种珍贵，肉质鲜嫩，而且其中还富含蛋白质、维生素、......

有个朋友送了我家一包晒干的蛏子，平时我们家也不怎么吃这些，想请问一下晒干的蛏子怎么做好吃呢？晒干的蛏子怎么做好吃晒干的蛏子也就是蛏子干，是用新鲜的蛏子加工而成，其色泽蛋黄，肉质肥厚，质地干燥，气味清荤，其中还含有丰富的......

蛏子的肉味鲜美，价格也比较便宜，喜欢吃的人经常会购买一些回家自己炒着吃，但是蛏子在吃之前也是要注意先洗净吐沙的，下面就来看看新鲜蛏子怎么洗干净。新鲜蛏子怎么洗干净第一步首先将买回来的蛏子用清水洗干净了，准备好一......

说起蛏子大家会想到鲜嫩的肉质,丰富的营养,很多人都喜欢吃。但是也会有人想到虽说好吃但是很难洗干净,洗它是个令人头疼的事情。蛏子是属于比较小的海鲜,但是营养非常的丰富,那么蛏子怎么洗又快又干净呢?下面我们一起......

今天去海鲜市场买蛏子的时候看到有蛏子和蛏王，这两者有什么区别呢？在吃蛏子的时候要不要将内脏给去掉呢？蛏子和蛏王有什么区别外形区别蛏子属于软体动物，介壳两扇，形状比较狭长，外面蛋黄色，里面白色，相比于蛏王而言个头要小。......

说起蛏子大家会想到鲜嫩的肉质，丰富的营养，很多人都喜欢吃。但是也会有人想到虽说好吃但是很难洗干净，洗它是个令人头疼的事情。那么蛏子怎么洗又快又干净呢？蛏子是属于比较小的海鲜，但是营养非常的丰富，那么蛏子怎么吐沙子......

很多菜在做之前都要焯一焯水才好吃，我今天买了一些蛏子回来，请问它在炒之前需要焯水吗？炒蛏子用焯水吗根据自己的喜好而定。焯水的好处1、去腥。蛏子是常见海鲜的一种，本身携带有一些腥味，将它提前焯水后再炒，可以从很大程......

经常看到赶海的人将食盐倒进洞里面海蛏子过了一会儿就出来了，回家后将海蛏子清洗干净煮熟就吃，那海蛏子怎么洗才干净？一起看看吧！海蛏子怎么洗才干净海蛏子喜好生存在潮间带的泥沙中，因此体内时常携带有大量的泥沙，有时候还......

蛏子多产于沿海城市，其营养价值很高，对身体有很多好处，不熟悉它的朋友，会有很多疑问，那蛏子怎么样才能快速挤出内脏呢？干货的蛏子要怎么做好吃呢？蛏子怎么快速挤出内脏1、准备好一盆能够漫过蛏子的清水。2、加入适量盐和少量......