生姜是生活中常见的食物，醋也是生活中随手可以得到的调味品，当生姜遇上醋，会发生怎样的奇妙反应？听说生姜泡醋还能减肥，这是真的吗？
生姜泡醋可以帮助减肥。
醋有促进消化、帮助身体新陈代谢的作用，经常吃些醋可以让新陈代谢加快，从而减少脂肪的堆积，达到减肥瘦身的目的，姜有祛湿的作用，可以去除体内湿气，多余的湿气去除了，体重自然下降了。
醋泡生姜减肥效果还可以。
醋和生姜本来就是生活中常见的食物，一起食用不相克，吃一些醋泡生姜对身体并无伤害，醋可以促进身体新陈代谢，而生姜具有很好的除湿作用，可以帮助减肥瘦身，所以减肥效果还是可以的。
材料：白醋、老姜。
做法：将采购回来的老姜清洗干净后切成片状备用，锅中烧开水，将玻璃罐放在锅中煮2分钟左右，然后捞起沥干，将老姜片放入玻璃罐中，倒入白醋，白醋的量以完全覆盖住老姜为准，浸泡数日后可食。
大约一个月左右。
任何食疗方式都是循序渐进的，醋泡生姜见效比较慢，是个逐渐的过程，建议平时注意饮食，不要暴饮暴食、多多运动、不要久坐，经常起身活动活动。
