糖尿病对病人的健康是会有很大影响的，平时要预防好糖尿病，在饮食上要多加注意。那么怎么吃能预防糖尿病？
在吃饭之前,很多人都喜欢吃一些说过进行果腹,但是水果中有很多的糖量在里面,特别是对糖尿病病人一定要注意水果的食用。水果中含有的糖一般是单糖,有果糖、葡萄糖两种,摄入后可以直接被吸收利用。如果要补充糖,水果是不二之选。再者它还富含膳食纤维,进食后可产生饱腹感,减少食物摄入量。果餐前进食水果,因为糖分和膳食纤维两种成分的作用,在进食后往往导致食用者食欲降低,使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉和脂肪等的摄入。
还有一些人,不喜欢在吃饭之前吃水果,喜欢在一吃完饭就想吃水果。饭后吃过多水果会导致血糖浓度快速升高,增加胰腺负担,还会打断体内的消化过程,增加肠道负担,减少对营养素的吸收。
另外,上面讲的在饭前和饭后吃水果都是不可取的,但是在他们之间进食水果是最好的时期。一般可以每天在上午9:00～10:00,下午 15:00～16:00或是睡觉前2小时进食。一般来说,普通人每天吃一到三次水果就可以,种类随意,糖尿病患者在血糖稳定时,可以在两餐间摄取不超过200g的低糖型或中等量糖水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能明显降低血糖。因此,糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
洋葱含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降,不仅如此,洋葱还含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
含有多糖体等成分,经常食用有助增强体力。解除疲劳。并可防治心脏病。胃病。视力减退。高血压。血管硬化。糖尿病。哮喘。肾结石。水肿。慢性肝炎。肝硬化。芦笋中的维生素PP和维生素C及甘露聚糖。胆碱等,可维护毛细血管的形状。弹性和生理功能,对防止心血管疾病有较好的作用。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。可知,南瓜与其他菜式一同食用,能有效防止高血糖病患的发生。
芬兰的一份调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。相比不运动的人,每天运动35分钟或每周进行4小时运动的人,其患糖尿病的风险下降80%。
在高压状态下,身体会启动自我保护机制,以致出现胃口大开、呼吸加快、心跳加速、血糖升高等现象,所以平时要学会调节心情,释放压力。
据美国得克萨斯州立大学糖尿病中心的莱恩·马拉夫博士介绍,糖尿病和睡眠问题是可以相互影响的,糖尿病可能会引起睡眠障碍,而长期睡眠障碍也会引发糖尿病。
