造成肾脏病的原因中，第一名是糖尿病，第二名高血压，第三名肾丝球肾炎，而且侵袭肾脏不着痕迹，速度缓慢，难以察觉，直到发现出了状况，已经发展至需要洗肾的阶段；其实，肾脏病会有早期征兆，并且可透过「三控三避」来顾肾。
想要维护肾脏，首先要了解导致肾脏病的原因，例如糖尿病与高血压，分别是导致肾脏病的一、二名，因此最基本就是要控制好糖尿病与高血压，其二是要了解尿毒来源，因为吃进的营养无法被吸收利用，又尿不出去，反而变成身体的负担，进而使尿毒素增加，所以在饮食上就要特别注意。
很多肾脏病人会询问，肾脏不好要吃什么才能补；其实，肾脏不要补。由于肾脏病的机转复杂，因此，要及早加以防范，若是出现「泡、水、高、贫、倦、夜、酸」，即小便起泡、水肿、血压高、贫血、疲倦感、夜尿及腰酸等早期征兆，就要及早就医。
此外，对于肾脏病高危险族群，可透过「三控三避」来顾肾；所谓「三控三避」即是控制血压、蛋白尿、血糖，以及避免感冒、过度疲劳、伤害肾脏的药物及检查。国人洗肾盛行率持续增加，往往是因为很多病人无法有效进行自我饮食管理；因此，最好是能搭配营养师共照团队，从卫教与饮食着手，才能更上一层楼。
因为食物丰富，现代人普遍吃了多余饮食，造成营养过剩，增加身体负担，若是有多吃多喝多尿的情况时，就应该要了解肠道疗法，从低蛋白饮食做起，要是不容易吃低蛋白饮食，也可补充不产生尿毒素的酮基胺基酸疗法，及早介入治疗，可使肾脏免于恶化。
