脂肪肝是都市男性发病较高的一种疾病，但是因为脂肪肝的高发病率，不少人误以为脂肪肝是一种亚健康状态而已。加上平时脂肪肝并没有什么明显症状，很多人就对脂肪肝放任不管了。其实脂肪肝是可以逆转的。
可以说，脂肪肝距离脂肪性肝炎只有一步之遥。脂肪肝—脂肪性肝炎—肝硬化—肝癌是脂肪肝病情发展的四部曲。即脂肪覆盖在肝脏上，肝脏好像穿上了厚厚的“棉衣”，逐渐不能呼吸，接着发炎，形成硬化，直到恶化为肝癌。
但是如果消除在肝脏堆积脂肪，脂肪肝的症状也会随之缓解消失。肝脏功能恢复正常。所以轻度的脂肪肝，及时干预治疗，是可以实现逆转，恢复健康的。但是脂肪肝如果严重到发展成为肝硬化，那么逆转的机会就渺茫了。也有很多人因为忽视了脂肪肝的治疗，到了肝硬化才追悔莫及。
实际上脂肪肝还是有很多细的分法。最常见就是酒精性脂肪肝，如果你一天2两白酒，高度的，或者说，一个星期能喝一斤以上的白酒，就达到了酒精性脂肪肝的标准。如果你喝酒的量没有这么多，也有脂肪肝。所以戒酒，是消除脂肪肝的一个办法。
如果肝脏堆积脂肪，仍然不改变饮食习惯，那么肝脏脂肪代谢就会出现障碍，导致脂肪肝更加严重。蔬菜富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄。所以平时饮食要清淡，不要暴饮暴食，要多吃蔬菜类食物。
运动可有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗，进而减少肝内脂肪沉积。对有转氨酶升高的脂肪肝病人而言，少活动、多休息并不是明智的做法，唯有适当加强锻炼才能促进肝功能的尽快恢复。起码要做到每天坚持运动30分钟。有氧运动为好。慢跑，游泳等都是不错的选择。
