荔枝变黑了就不能吃，荔枝变黑是因为已经被细菌感染，表明荔枝开始出现变质，味道也已经出现变化，食用变黑的荔枝可能会导致身体不适，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状的出现。
荔枝含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖，各种维生素等人体所需要的物质，具有改善睡眠、减缓疝气痛、调节胃寒等功效。成熟的荔枝的外表为红色或者玫红色，果肉为白色，出现黑色的情况表明荔枝已经被细菌所感染，滋生了大量的细菌、微生物等，不但肉质变质，味道也会出现变化。食入后会产生人体有害的物质，影响胃肠道功能，出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒的症状。
建议在日常生活中购买新鲜的水果蔬菜，购买后尽快食用，当食物出现变质时，需要立即丢弃，避免食入后对人体出现不良反应。
