南瓜子，其味甘、性平，归胃、大肠经；不仅美味，同时也是一种中药材。且含有丰富的营养物质，如氨基酸、膳食纤维、维生素E、钙、铁、锌等，对人体有很多益处。那么，南瓜子的作用与功效有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。
南瓜子的作用与功效
1、延缓衰老
南瓜子有延缓衰老的功效。因为南瓜子有抗机体氧化的作用，每天适量吃一些南瓜子可起到延缓衰老的效果。同时，因为南瓜子中含有丰富的锌元素，不仅对前列腺有好处，还可增加精子数量；且还具有补肾的作用，从而有助于提高男性生育功能。此外，南瓜子中富含的维生素B1、维生素E，还可起到稳定情绪、缓解失眠的效果。
2、保护胃黏膜
南瓜子有保护胃黏膜的功效。因为南瓜子中含有丰富的营养素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。同时，还可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品的刺激，从而起到促进溃疡愈合及消化的效果。
3、降低血压
南瓜子有降低血压的作用。因为南瓜子中含有大量容易消化的蛋白质，可起到稳定血糖的效果。同时，南瓜子中含有的丰富的泛酸，这种物质可缓解静止性心绞痛，并有一定的降压作用。
4、保护心脑血管
南瓜子有保护心脑血管的作用。因为南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇，有降低胆固醇的作用。此外，南瓜子中含有的维生素E，能减少脂质氧化，避免胆固醇附着于血管上，使血液畅通。同时，其含有的泛酸、烟酸，能帮助脂质代谢、促进血液循环，并可降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。
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