通常情况下，绿豆芽和西红柿能一起吃。
绿豆芽和西红柿的成分没有冲突，不会发生反应，人们在共同食用二者后也不会出现不良反应，所以绿豆芽和西红柿能一起吃。绿豆芽和西红柿都具有较高的营养价值，绿豆芽中含有丰富的维生素，可以调节新陈代谢，能够达到增强免疫力的作用。西红柿中含有丰富的有机酸，具有促进胃酸分泌的效果，可以使得身体对食物消化的速度增加。
需要注意的是，不可以食用过量的绿豆芽或者西红柿，否则可能会对肠胃造成一定的刺激，不利于身体健康。绿豆芽中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维难以被身体消化吸收，摄入过多的膳食纤维可能出现消化不良的情况。人们食用过多的西红柿，西红柿中的有机酸导致胃酸分泌过多，可能出现恶心、呕吐等症状。
