吃完辣椒半夜肚子绞痛，通常比较严重。
辣椒属于辛辣刺激性食物，其中含有辣椒素，会对胃部黏膜产生刺激而引起腹部疼痛，尤其是合并有慢性胃部疾病的患者，例如消化性溃疡、慢性胃炎等。如果在疾病的基础上吃辣椒，就会对胃黏膜产生较强刺激，引起损伤，导致急性胃炎加重或者出现溃疡等现象，诱发胃肠道异常症状，例如恶心、呕吐、腹泻、阵发性疼痛等。同时，由于在夜间的时候环境相对安静，尤其神经敏感性会增强，所以会表现为半夜腹部比较明显的绞痛症状。
出现吃完辣椒半夜肚子绞痛的情况以后，患者可以在医生的指导下，选择使用保护胃肠黏膜的药物进行缓解，常用药物包括胶体酒石酸铋、奥美拉唑等。同时，也需要保持饮食清淡容易消化，帮助减轻肠胃道负担，有利于疾病恢复。
