长期不吃主食只吃肉和蔬菜可以吗

通常情况下，长期不吃主食只吃肉和蔬菜是不可以的，长期只吃肉和蔬菜，可能会导致身体内缺乏其他重要的营养物质，长期如此容易影响正常的身体机能。

主食中所含的碳水化合物是人体最快捷、最主要、最经济的能量来源，长期不吃主食会出现低血糖，严重时可能会出现昏迷的状况。长期不吃主食也容易导致机体所需的能量得不到足够的供应，从而消耗自身的蛋白质和脂肪，会出现身体消瘦、营养不良等。因为蔬菜、肉类属于碱性物质，长期不吃主食，机体内的酸碱度会被打破，对身体产生不利影响。主食与肉类、蔬菜要均衡搭配，可以促进机体酸碱平衡，如果身体所需要的碳水化合物供给不足，就会造成皮肤暗淡、脸色难看的情况。

建议在日常生活中要合理饮食，均衡搭配，保证机体所需的营养充足，避免长期不吃主食这种不良的饮食习惯。