脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么，血脂高的人吃什么食物可以降血脂呢？接下来为大家解答一下。
血脂高的人吃什么食物可以降血脂
1、粗粮类
高血脂的主要原因是体内的脂肪、胆固醇以及糖类过量，机体不能很好的进行消化和吸收，导致大量的脂肪和胆固醇在血液中沉积，引起血脂偏高，日常生活中的精粮是糖类的主要来源，高血脂患者应该尽可能的食用粗粮，降低糖分的摄入量，有助于降血脂。
2、鱼类
高血脂的一个主要因素是食物中摄取了过量的饱和脂肪酸，这类脂肪酸主要来自于陆生动物，比如猪，牛，羊等，尤其是猪的肥肉中饱和脂肪酸的含量极高。 鱼类食物中含有的饱和脂肪酸比较少，反而含有较多的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸对体内的胆固醇具有携带降低作用，对缓解高血脂有一定效果。
3、纤维类
高血脂患者的饮食习惯多以精粮和动物肉类为主，其食物中对膳食纤维的摄入量严重不足，这类患者适当的补充膳食纤维对其降血脂和胃肠道的消化功能都有帮助。
4、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
5、鱼油
深海鱼油中含有不饱和脂肪酸，具有很强效的清理血管，降血脂的功效。其主要作用是通过结合血管中的胆固醇，形成高密度胆固醇，还保护了高密度脂蛋白不被氧化。
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