流感期间，病菌性感染引发的急性咳嗽，或是慢性支气管咳嗽，都可以正常食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富优质的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素等，可以帮助流感患者在患病期间补充营养的同时，提高免疫力，对于促进病情恢复有帮助。
感冒咳嗽往往会导致食欲不振，消化能力下降，并且感冒咳嗽会增加身体的能量消耗，此时机体是需要补充充足的营养，才有利于疾病的恢复的。
鸡蛋是一种营养价值比较高的食物，富含优质蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及多种维生素，也有丰富的钙、铁等矿物质。适当地吃一些鸡蛋来补充人体所需的营养，这有利于增强免疫力和抵抗力，也有利于感冒的早期恢复，但最好不要生吃，因为感冒咳嗽时不要吃不易消化的食物，吃清淡营养的会比较好。鸡蛋可以做成蛋花汤或者鸡蛋羹，不要做煎蛋或炒蛋，因为煎蛋容易产生胃热，不容易消化。
流感期间除了可以适量食用一些鸡蛋补充营养以外，也建议吃一些清淡的水果蔬菜，不仅容易消化，也能补充维生素，可促进病情恢复。
