一般情况下，对身体有害的添加剂有防腐剂、人工色素、人工甜味剂、氢化植物油、增味剂。具体分析如下：
1、防腐剂
防腐剂用于延长食品的保质期，但某些防腐剂可能会引起过敏反应、呼吸道问题和肠胃不适。硫酸盐和苯甲酸酯是常见的防腐剂，在高剂量下可能对健康产生负面影响。
2、人工色素
人工色素被用于增加食品的吸引力和外观，某些人工色素，如塑料红和亮蓝色，可能导致儿童过敏反应、注意力不集中和行为问题。
3、人工甜味剂
人工甜味剂被用于无糖或低糖产品中，用来替代蔗糖。然而，长期摄入大量的人工甜味剂可能影响体重控制，引起代谢紊乱和消化问题。
4、氢化植物油
氢化植物油是一种经过加工的植物油，用于延长食品的保质期并提供更好的口感。然而，长期摄入反式脂肪酸可能导致血液中的不良血脂和炎症反应增加。
5、增味剂
增味剂用于提高食品的口感和风味。然而，某些增味剂，特别是谷氨酸钠，在高剂量下可能导致头痛、恶心、胸闷和其他过敏反应。
为避免对身体造成损伤，平时注意控制添加剂的摄入，建议选择安全无添加的产品。若摄入后出现不适，建议及时就医。
