一般情况下，老南瓜藤可以煮水喝。因此可以煮水喝。具体分析如下：
老南瓜藤是南瓜植物的藤部，富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养物质，有利尿消肿、清热解毒等功效。老南瓜藤可以煮水喝。老南瓜藤应该选用新鲜、无斑点、无虫蛀的材料，避免影响健康。由于老南瓜藤含有一些苦味，如果口感不好，可以加入适量的甜味食材来调味。老南瓜藤具有利尿消肿、清热解毒的功效，但对于肾虚、胃寒、腹泻等症状的人群，应该少量食用或避免食用。
总之，老南瓜藤可以煮水喝，但需要注意选用新鲜、无虫蛀、无斑点的南瓜藤，适量加入甜味食材调味，避免影响口感和营养价值。并且应该注意搭配和适量食用，才能发挥其营养价值和功效。
