糖尿病患者晚上12点饿了，如果出现低血糖相关症状，可以适当吃一些食物。如果没有出现低血糖相关症状，不建议吃。具体分析如下：
1、可以吃
糖尿病属于代谢紊乱性疾病，主要是因胰岛素绝对或相对分泌不足，导致身体代谢发生紊乱，主要的标志是高血糖。确诊糖尿病后，需要通过降糖药物或注射胰岛素的方式控制血糖，如果药物剂量过大，可能会导致血糖下降过于明显，会引起头晕、心跳加速、脸色苍白等，可以适当一些含糖食物，目的是给身体补充糖分，帮助低血糖改善。
2、不建议吃
如果糖尿病患者没有出现血糖下降的情况，半夜感觉饥饿时，不建议半夜饥饿时盲目进食食物，因为食物进入胃肠后，会被淀粉酶水解形成葡萄糖，从而导致血糖上升，对血糖的控制没有帮助。
糖尿病日常要养成三餐按时吃饭的习惯，而且要以低糖食物为主，不建议吃太多含糖分高的食物。如糖尿病一直没有得到有效控制，一定要及时就医，调整治疗方案。
