莲子百合的功效与作用比较常见的有补脾润肺、改善睡眠、提高食欲等。具体分析如下：
1、补脾润肺
百合的主要功效为养阴润肺、滋阴润燥，莲子具有补脾止泻的作用。将莲子和百合一起炖，既能增强脾脏消化功能，又能提高肺部呼吸功能。
2、改善睡眠
莲子可以益肾养心，百合可以清心安神，放在一起吃能够调节情绪、涤荡郁气，使心情比较平和，从而提高睡眠质量。
3、提高食欲
莲子与百合的口感都比较清甜，其中莲子中还富含胶质，放在一起做成莲子百合羹，口感香醇润滑，可改善饮食不佳、不思饮食等现象。
此外，还具有止咳的功效作用。由于莲子和百合既属于药物也属于食物，所以放在一起吃之前建议先咨询专业医生。
