一般情况下，板栗仁含有多种营养，具有养胃、提高免疫力、改善儿童口舌疮等功效与作用。具体分析如下：
1、养胃
板栗仁含有较高的碳水化合物，可以帮助脂肪代谢，适当的吃还可以健脾养胃，但是要注意消化不良或者胃功能较弱的人群尽量少吃、不吃。
2、提高免疫力
此类食物里含有很多的维生素C，矿物质、不饱和脂肪酸等物质，适量吃可以提高免疫力，还可以健脑等功效。
3、改善儿童口舌疮
板栗仁里含有维生素B2、核黄素等，在一定的程度上可以改善儿童口舌疮。
此外，还具有益气健脾、补肾气等功效与作用。平时注意适量食用，以免不利于肠胃健康。
