板栗能生吃吗 有什么功效与作用

板栗是补肾强筋的好东西，也正是时节，那么板栗能生吃吗？有什么功效与作用？

板栗能生吃吗

板栗可以生吃。

板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，一般情况下板栗可以生吃，把风干的生板栗细细咀嚼，然后再慢慢吞咽下去，在一定程度可以起到较好的补益效果。但是脾胃虚寒的人不建议生食，脾胃虚寒、经常腹泻的人可以试试熟板栗。

板栗有什么功效与作用

1.促进肠道蠕动

板栗可以促进肠道的蠕动、消化及吸收，以此来增加人体的饱腹感，提高消化能力，从而达到辅助的减肥效果。

2.辅助治疗口腔溃疡

板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃对口腔溃疡有一定的缓解作用。

3.强筋健骨缓解疲劳

板栗富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等多种营养成分，可维持牙齿、骨骼的正常功用，并且能够预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的最佳滋补品。

4.活血止痛

板栗味甘、平，性温。具有活血止痛的功效，生板栗捣碎敷于患处可辅助止血止痛，一般用于辅助治疗跌打损伤、筋骨肿痛。

5.促进毛发生长

板栗所富含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，含钾量更是比苹果高出三倍，这些维生素、微量元素和矿物质是头发所必需的营养成分，多吃板栗对头发有着很好的滋养作用。

6.益气补肾

生板栗具有益气补肾的功效，尤其适用于肾虚病人，可以缓解由肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便频繁等症状。

什么人不能吃板栗

1.糖尿病、高血脂病人

板栗的糖分以及脂肪含量较高，而糖尿病、高血脂病人则需要控制饮食方面要做到低脂肪低糖，以免造成血糖血脂波动对身体造成伤害。

2.体质燥热者

板栗是一种热性食物，体质燥热者吃板栗会导致上火。

3.脾胃虚寒者

板栗淀粉含量高，难以消化，脾胃虚寒者尽量少吃，尤其不宜生吃板栗，避免刺激胃酸对胃功能造成影响。

板栗不能和什么一起吃

1.不能与羊肉一起吃

羊肉和板栗同属热性食品，与羊肉共同食用会导致上火对人体造成负担。

2.不能与豆腐一起吃

板栗中含有一定的草酸，豆腐中则含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，两种食物同食会生成草酸镁和草酸钙。这两种物质不仅会影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症，所以不宜同食。

3.不能与牛肉一起吃

板栗和牛肉共食，板栗所富含的维生素与牛肉中的微量元素会发生反应，以而导致人产生呕吐的现象。

4.不能与杏仁一起吃

杏仁中含有大量油脂，与板栗同食会引起腹泻症状，并且不利于肠胃的消化。