马蹄通常指的是荸荠。一般情况下，荸荠含糖量不高，可以适量食用。具体分析如下：
荸荠含糖量比较低，只有15%，可以当蔬菜，也可以当水果，具有的营养成分比较高，比如蛋白质以及钙、磷等，适量食用可以补充营养物质，增强免疫力。但是荸荠中淀粉的成分比较高，如果患有糖尿病，需要注意摄入量，并且在两餐之间吃荸荠比较好，有利于血糖的控制。
荸荠不可以吃太多，避免胃肠道受到影响，出现不适症状，比如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。一旦发生不适症状，建议及时就医治疗。
