尿酸是生活中引起头痛的物质，它是人类嘌呤化合物中的终末代谢产物。危害人体健康。那么尿酸高的人能吃醋吗？
尿酸高的人能吃醋吗
尿酸高的患者可以吃醋。醋虽然味酸，但在体内经过一系列代谢作用后，会分解有助于尿酸排泄的碱性物质。另外，醋作为调味料，其本身每天的摄取量很少，并且嘌呤类的含量也很低，所以不会导致尿酸水平的上升。因此，尿酸高的患者可以吃苹果醋等含有柠檬酸的醋味调料，这些尿酸高的患者可以实际食用。
尿酸高的患者不能吃的东西包括牛肉、羊肉等嘌呤类高的食物，以及含有锅、浓肉汤、贝壳类的海产品、三文鱼、凤尾鱼等深海鱼。另外，不能吃含酒精的各种饮料，含有果糖高的果汁和饮料。这些东西会提高体内尿酸水平，不利于血尿酸的降低。
尿酸高的长期危害首先是可能发生急性痛风性关节炎。患者表现为暴发的关节红、肿、痛、痛，关节肿痛严重影响患者生活质量，同时长期尿酸高可能形成尿酸性尿路结石，患者表现为血尿等。希望这篇回答能帮助到您！
