豌豆是一种常见的食材，富含蛋白质及维生素，能够为人体补充营养。血糖不稳的人要合理控制饮食，那么血糖高可以吃豌豆吗？
血糖高可以吃豌豆吗
豌豆中的营养物质丰富，能够补充人体日常需要的营养物质，但是并没有降血糖的功效，不过高血糖患者可以适量食用豌豆，这样能够有效补充营养物质。血糖高的患者可以放心食用豌豆等豆类食物，只是需要控制每天的摄入量。如果高血糖患者发生了肾病、肾功能不全等病症时，就要限制豆制品的摄入，应该技术补充优质蛋白质。
豌豆芽有一定的降血糖的作用，豌豆芽中含有丰富的赖氨酸和铬离子，其中赖氨酸能够增强人体都免疫力，而铬离子则能够维持体内胰岛素的正常分泌，有利于维持人体内糖和脂肪的代谢。糖尿病患者可以食用豌豆苗。
豌豆苗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，这些营养物质能够增强人体的免疫力，并且豌豆芽中特有的营养物质还能够维持胰岛素的正常分泌，从而影响身体内糖的代谢。希望这篇回答能帮助到您！
