通常情况下，果冻放冰箱冻着吃，适量吃可能不会有害。如果过量吃，则可能会引起消化不良甚至腹痛、腹泻等不良症状。具体分析如下：
果冻中含有较多的糖分以及海藻胶，而海藻胶属于天然的食品添加剂以及膳食纤维素。因此适当的吃果冻，可以起到促进肠胃蠕动以及改善便秘等作用。将果冻放冰箱冻着吃，除了口感改变外，并不会导致果冻内的糖分、水分以及海藻胶等物质出现改变以及流失。一般适量吃，不会对身体造成明显的危害。
但是在吃果冻时需要注意适量，避免食用过多，导致膳食纤维摄取过多，致使肠道内缺少水分，出现肠胃负担加重，引起消化不良、腹痛、腹泻等不良症状。在吃果冻时，尽量避免直接吞服，以免导致呛咳现象发生。同时需要注意如果出现胃肠虚弱的患者，不可以吃果冻，以免导致肠道以及胃部受到损伤。
