通常情况下，豆浆中冲入鸡蛋是不正确的，因为豆浆和鸡蛋一起吃会导致营养吸收障碍。
豆浆中虽然含有烟酸、钙元素以及铁元素等营养物质，而且还能够起到辅助降血糖以及美容养颜等功效，但其中还含有一定的胰蛋白酶抑制物，对于鸡蛋中的蛋白质等营养物质的吸收有阻碍作用。而且豆浆中冲入鸡蛋的时候，容易与鸡蛋清进行结合，此时会迅速抑制胰蛋白酶的正常分泌，从而表现出腹部胀痛或者腹泻等胃肠道不适症状。
建议患者喝豆浆时，尽量将豆浆煮熟，避免出现中毒情况。除此以外，如果患者的体型过于肥胖，一般也不适合饮用加糖的豆浆，因为其中的糖分比较高，比较容易加重机体对糖分的进一步代谢，长期喝的情况下，不利于维持正常体重，也会影响身体健康。
