一般情况下，豆腐和猪肉是可以一起炒菜的。
猪肉是日常生活中比较常见的肉类食物，里面含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和钙等营养元素，有利于给人体补充所需要能量，增强免疫力。豆腐的主要成分包括钙分、维生素、碳水化合物和脂肪等，有利于补充钙分，预防骨质疏松，同时还具有保护心脑血管、抗癌防癌等作用。而且豆腐和猪肉两种食物中所含有的成分也不相克，对身体通常是无不利影响，因此二者是可以一起炒菜的。
需要注意的是，不宜经常吃豆腐炒猪肉，主要是由于豆腐含有的蛋白质成分较高，过量的食用豆腐，很容易加重肠胃负担，引起肠胃不适。同时，泌尿系统结石患者也应避免食用豆腐等含钙量丰富的食物，避免形成钙结石，加重病情。
