一般情况下，冲泡的酸梅汤对人体是没有害处的，但是不宜过量饮用，否则会出现一些不良反应。
酸梅汤是夏日常见的饮品，酸梅汤中含有较为丰富的柠檬酸、果酸、苹果酸等，不仅能够促进消化、缓解疲劳，还具有补充营养、预防中暑、收敛肺气的功效。而冲泡的酸梅汤是可以饮用的，对人体没有危害，但是最好用热水进行冲泡并且可以加入适量蜂蜜，放凉饮用，口感会更好。
酸梅汤中含有大量的有机酸，会刺激胃液分泌，如果大量饮用，可能会导致出现烧心、胃痛、腹泻的症状。另外，在月经期间女性若过多饮用酸梅汤，可能会导致加重痛经，所以在饮用酸梅汤时应该适量。在日常生活中可以通过吃一些新鲜水果来进行消暑，比如西瓜、菠萝、草莓等，同时还利于补充人体内所需的营养物质，对身体有很大好处。
