蔬菜的营养在日常生活中是对人体有着不可缺的食物，蔬菜的种类也有很多，可以做成各种各样的食材来补充身体的营养，那么脂肪肝吃什么蔬菜好？
脂肪肝吃什么蔬菜好
脂肪肝要多吃富含维生素C的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。如芹菜、白菜、胡萝卜、西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜等。吃瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等，饮食结构需要合理化。在烹饪这些食物时，也要注意使用含有不饱和脂肪酸的花生油、向日葵油、橄榄油。用蒸煮煮比较好，请避免油炸等。可以多吃一些保护肝脏的食品，含有比较丰富的高蛋白，可以给身体提供营养，同时也能起到缓解的作用。
生活中常见的蔬菜有菠菜、油菜、胡萝卜、黄瓜、芹菜等,这些蔬菜的营养价值非常高。菠菜和油菜中含有丰富的维生素C,平时适量的吃一些菠菜和油菜,可以促进身体对营养物质的吸收。
患有脂肪肝的患者要注意休息，避免身体过度劳累，在饮食上避免食用辛辣刺激的食物。希望这篇回答能帮助到您！
