冠心病是常见的心脑血管疾病之一，冠心病会诱发心肌梗塞、心脏供血不足以及猝死等相关并发症，因此患者有必要采取手术治疗和药物治疗等措施。当然，除了药物和手术治疗等措施外，也可采取饮食护理等方式。那么，冠心病吃什么食物最好呢？接下来为大家解答一下。
冠心病吃什么食物最好
1、黄豆
黄豆能够让人体的脂肪和胆固醇的代谢加快，有助于血管的通畅。黄豆可以做成各种豆制品，还可以和大米一起同煮做成黄豆饭。煮饭时，要将黄豆用冷水泡4个小时，然后再换水和米一起煮，这样能避免胀气。
2、山楂
山楂中含有大量的类黄酮，具有控制血管膨胀以及降压等作用，利于增强心肌功能，可改善心律不齐、控制血脂和胆固醇等水平。如果经常食用山楂，利于预防和治疗心脑血管方面疾病，包括冠心病具有显著的效果。
3、海带
海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。但是吃海带的时候不要同时食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因为这些油类能够降低海带对细胞的保护作用。
4、大蒜
大蒜是非常好的保健食品，大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成，每天吃点大蒜能够有效的预防冠心病。
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