酸枣仁，中药材名，味甘、酸，性是平。现代药理研究证明，酸枣仁含有大量的维生素C、酸枣仁皂苷、酸枣仁生物碱、黄酮类物质、挥发油、氨基酸、维生素C以及多种无机元素，如Na、Ca、 Fe、Cu、 Mn、Cd、Se、 Mo等。酸枣仁药用价值极高，那么酸枣仁的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。
酸枣仁的功效与作用
1、预防心血管疾病
酸枣仁有预防心血管疾病的功效与作用，因为酸枣仁中含有的酸枣仁苷类，对心血管系统有明显的保护作用，能够预防心机缺血，防止动脉硬化，还有降低血压以及降低血液中的胆固醇的功效与作用。另外，酸枣仁含有的总黄酮，具有对抗自由基的作用，能够软化血管。
2、提高免疫力
酸枣仁有提高免疫力的功效与作用，现代药理研究证明，酸枣仁能增强细胞免疫功能，明显促进抗体生成。另外，酸枣仁对放射性引起的白细胞降低有一定的保护作用，能增加单核巨噬细胞的吞噬功能，能明显提高淋巴细胞转化值，能明显增强巨噬细胞的吞噬功能。
3、防治癌症
酸枣仁有防治癌症的功效与作用研究表明，酸枣仁具有较好的抗肿瘤、抗诱变、防治癌症的作用，可以提高机体的非特异性免疫功能。另外，酸枣仁中含有大量的角鲨烯以及维生素E，当角鲨烯和维生素E同时存在时，可增强抗氧化作用，能够起到延缓衰老的作用。
以上即是对酸枣仁的功效与作用的介绍，酸枣仁具有预防心血管疾病的功效与作用，因为酸枣仁中含有酸枣仁苷类，对心血管系统有明显的保护作用，能够起到预防心机缺血，防止动脉硬化的作用；另外，酸枣仁还有提高免疫力以及防治癌症的功效与作用。
