罗勒含有特殊的芳香气味，不仅可以作为调味品来食用也可以作为药材来药用，那罗勒有什么功效和作用呢？
罗勒味辛、偏温性，挥发油中含有的芳香醇具有刺激的气味，有一定的发汗解表作用，对于一些外感风寒引起的头痛、头晕人群来说适量食用可以很好地疏散体内的风寒之气，改善身体的不适症状。
罗勒本身含有类似小茴香的芳香气味，闻了之后具有刺激胃酸分泌的作用，而且罗勒中也含有丰富的膳食纤维，同样也可以刺激胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，所以对于一些腹胀积食的人群来说适量吃一些罗勒可以起到很好的消食化滞作用。
罗勒中所含的膳食纤维是十分丰富的，而这种膳食纤维进入人体之后不仅可以促进体内糖类物质的消耗，而且还能延缓食物中含有的糖类物质在小肠内的吸收，从而防止了饭后血糖的剧烈波动，起到降低血糖的作用。
罗勒中含有的丰富纤维素进入到体内之后不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以吸收小肠内的水分，增加粪便的体积，促进粪便的排出，对于一些经常便秘的人群来说适量食用能够起到很好的润肠通便的作用。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：气虚血燥者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
