买了些桑葚干来吃，但光吃和泡水喝也还剩很多，担心放久了容易发霉变质，想着将其泡酒喝，不知道这桑葚干泡酒要浸泡多久才能喝呢？
桑葚酒泡2周左右就可以喝了。
桑葚泡酒一般泡制半个月左右就可以开封饮用了，但是如果在酿造好之后继续泡制一段时间，味道会更为甘醇、风味更佳，通常泡一个月的口感是比较好的，但要注意桑葚酒开封后就要立即饮用，避免变质，如果暂时喝不完的话，可以将桑葚酒放在冰箱中冷藏保存，而且不能服用过多以免引起醉酒。
饭后1-2小时喝为好。
桑葚干泡酒不能空腹饮用，因空腹状态下人体胃酸浓度较高，吸收酒精能力较强，而且桑葚酒酒精浓度比较高，空腹喝很容易出现醉酒的现象，如：头晕、脸红、嗜睡、烦躁、恶心、呕吐等症状，建议饭后1-2小时喝为好，这样可以避免空腹饮酒的危害，还能促进饭后食物的消化代谢，有利于肠胃健康。
一般自制的桑葚干泡酒放半年左右为宜。
桑葚干泡酒通常使用50度以上的白酒浸泡，因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来，而且还有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期，但若是浸泡的白酒度数较低，桑葚干中还带有水分，或是开封饮用过程中保存不当的话，都可能缩短桑葚酒的保质期。
建议泡好的桑葚酒在三个月内喝完为好，以避免风味降低、营养流失、食物变质等问题。
桑葚营养丰富，含有大量的维生素C、花青素、白藜芦醇等，这些物质有较强的抗氧化作用，常喝桑葚酒能促进新陈代谢，减少色斑暗沉，可以使皮肤更加细腻光泽。
桑葚中富含花青素，还含有大量的维生素A、胡萝卜素，花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，有保护视力的作用，而维生素A能改善眼功能，保护眼睛，常喝桑葚酒能缓解头晕目眩、眼睛疲劳等情况。
桑葚干入肾经，有滋阴补血，补肾益精的功效，桑葚干泡酒对于肾阴不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用。
桑葚干含有果酸，这种物质可以促进胃液分泌，而且能调理脾胃消化能力，对于脾胃不和、胃酸不足，以及消化功能减退等不良症状，都有一定预防和调理作用，对维持人体消化系统健康有很大好处；而且少量摄入酒精也有助于食物的消化，但不可过量饮酒。
