桑葚干对于很多人来说是一种小零食，但是其实它也是一种药食同源的药材，那么桑葚干泡水喝还是泡酒的效果好呢？
泡酒。
从药性上面来说，桑葚干泡酒要比桑葚干泡水的效果要好一些，因为性味甘苦辛、温，入心、肝、肺、胃经，具有通血脉，御寒气，行药势的作用。
用酒来浸泡桑葚的话，其可以行药势，使得桑葚干的药效作用发挥得更加充分，从而提升整体的营养价值和药效价值。
其次就是因为桑葚干是一种寒性的食物，而酒是一种性温的饮品，所以酒可以适当的中和掉桑葚干的寒性，两者相互影响，从而使得桑葚酒更加的温和。
但是也并不是说桑葚干泡水并不好，桑葚干泡水的性质相对于泡酒更加温和，药效作用没有那么大，更加适合作为日常的养生饮用。
无论是桑葚干泡水还是桑葚干泡酒，都不建议擅自服用，最好是能够在医生或者是药师的指导下进行食用。
白酒。
桑葚干泡酒的话，会比较推荐采用白酒这类高浓度的酒类，因为酒精浓度高一点的酒类，可以很好的消灭桑葚干中一些残留的细菌等微生物，从而使得桑葚酒更加卫生。
其次就是可以很好的将其中的一些营养成分给析出，使得桑葚酒的营养价值更高，而且味道更加醇厚。
但是也并不是说白酒是最好的选择，具体还是需要因人而异的，一般来说酒精浓度在30度以上的都可以浸泡桑葚。
而每个人对于酒精的承受能力都有所不同，所以可以根据自己对酒精的接受能力和对于口感、味道的喜好来选择酒。
不建议。
桑葚干泡水并不建议天天饮用，因为桑葚干泡水是一种寒性的饮品，其天天饮用的话容易加重体内的寒气，从而容易引起体质虚寒、手脚冰凉、腹泻等不适症状。
就算是适应症的人群，最好是能够在医生或者药师的指导下进行服用，以免导致药不对症、用药量错误，反而可能会导致不适出现。
1、不宜食用过多：桑葚干无论是哪一种吃法，都是不建议过多的食用，也不建议频繁的食用，其容易刺激肠胃、加重体内寒气，从而引起腹泻等一系列不适症状。
2、注意卫生：由于桑葚本身的形状所决定，所以在食用桑葚的时候，需要将桑葚彻底清理干净，建议是用淀粉清洗一遍，将其中的脏污吸附出来再食用。
