黄芪和阿胶都是非常补益类的食物，那两者一起吃能起到怎样的功效与作用呢？吃黄芪阿胶之后如果上火了又要怎么办呢？
芪当中含有丰富的黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，蛋白质以及多种氨基酸，食用后很好的调养身体，增强机体免疫力。而阿胶食用后能促进机体淋巴细胞的转化，能增加血清钙、增强机体抗疲劳、抗寒冷能量，可有助于增强机体免疫力。
黄芪甘、温，入脾经，为补益脾气之要药，可治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏。而阿胶具有补血生血作用，食用后能促进体内血红蛋白生成，可有效预防和缓解缺铁性贫血的产生。两者搭配非常适合再生障碍性贫血人群以及年老体弱、儿童、孕妇等人群。
阿胶有很好的补气血作用，经常食用能让气色越发红润，同时还能减少脸上皱纹以及色斑的产生。而经常食用黄芪也能增强皮肤的保利能力，能让皮肤愈发白皙有光泽。
黄芪和阿胶都有非常好的补气养血之功效，食用后能使正气旺盛，具有托毒排脓、生肌敛疮的功效，适量食用可以治疗疮疡、痈疽难溃等症。
由于黄芪和阿胶都属于温热性食物，所以两者一起食用很容易导致身体燥热增加，特别是那种本身比较容易上火的人，食用后很容易引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状，但出现这种情况是需要配以清热败火的药物共同服用，这能帮助清除身体内热，另外还可以多饮水，加速体内毒素排出。
另外像哪些有上火、发热症状，或者本身阴虚火旺体质的人，就尽量少吃像黄芪、阿胶等温补类药材。
