党参有健脾益肺、养血生津的功效，是较为常见的补气药材，经常应用到药膳当中，那么党参怎样吃比较好呢？党参吃多了又会怎样？
党参性平、味淡，有补中益气、养血生津、健脾益肺的功效，主治脾虚胃弱、气短心悸、劳喘咳嗽、内热消渴等症状。也可用于肺气不足所致的气短咳嗽、声音低微、言语无力等症，常与黄芪、五味子、桑白皮等同用，以增强补肺益气、止咳平喘的功效。
党参是传统的补气药，有滋补身体的作用，过量食用党参，会导致滋补过度，损伤元气，有可能出现阴阳失衡，内火旺盛，如咽喉疼痛、口角糜烂、尿黄等症状。
6~15克。
党参归脾肺经，具有补中益气、健脾益肺的功能，适用于气血亏虚、脾虚食少、四肢乏力、内热消渴者。党参煎服用量在6~15克，建议大家对症下药，或者在医生诊断下选择服用党参。
不建议长期吃。
党参虽有补气益中、健脾益肺的功效，但是长期食用身体也有可能会出现不良反应。因为中药里面含有大量的有效成分及重金属盐等，在体内可发生化学反应，长期下去可能会对胃肠道造成伤害，且党参有滋补作用，长期食用可能会出现上火症状。
原料
党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核；
2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段；
3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内；
5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。
用料
鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
做法
1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参，煮沸；
3、加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟；
4、用盐、味精、香菜调味即可。
材料
稻米200克，薏米30克，党参15克。
步骤
1.将薏苡仁洗净后去除杂质；
2.党参洗净切成片，大米淘洗干净；
3.把大米、薏苡仁、党参置于锅中；
4.加入1000毫升清水，置武火上烧沸；再改用文火熬煮45分钟即成。
原料
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。
党参有健脾益肺、养血生津的功效，是较为常见的补气药材，经常应用到药膳当中，那么党参怎样吃比较好呢？党参吃多了又会怎样？
党参是常见的补气药材，能够滋补身体，怀孕后期食用容易造成胎儿过大，不利于生产。
感冒及炎症患者不适宜食用党参，因为党参有温补身体的功效，食用之后可能会导致病情加重。
党参有补中益气的功效，是常见的滋补类药材，气滞火盛者食用可能会导致身体不适。
党参在药性方面是有提气、提火作用的，肝火旺盛者食用可能会加重病情，不利于身体恢复。其常见症状有尿黄、牙痛、咽喉肿胀等。
“诸参辛芍反藜芦”，党参中含有的一些有效成分与藜芦相冲突，服用藜芦者食用党参会影响药效的吸收，还有可能导致身体不适。
