党参性平、味甘，有补中益气、和胃生津、祛痰止咳的功效，是珍贵的补气药材，人们常用党参烹制药膳，那么党参怎么吃补气效果最好呢？
主料
党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g，盐适量。
做法
1.党参和当归分别洗净，党参切段，当归头切片，陈皮、红枣和瘦肉分别洗净，红枣去核备用。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料。
3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
功能：补中益气、养血生津。
材料
五味子，8克姜，1片麦冬，15克党参，20克瘦肉。
做法
1.将党参、麦冬和五味子洗净；
2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞出；
3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：明目清热、益气生津、健脾开胃。
材料
鸡肉一只鸡腿肉的份量，蛤蜊十来颗，党参十来片，盐适量。
做法
1、蛤蜊 洗净泡水吐沙后备用；
2、直接把所有材料放进锅里,放入适量的水；
3、外锅用一杯半量米杯左右的水；
4、按下电锅开关就等著煮好囉；
5、加入适量的盐调味。
功效：补中益气、健脾益胃。
材料
枸杞5克、党参10克、茯芩5克、小米50克、冷清水250克。
做法
1.准备枸杞5克、党参10克、茯芩5克。
2.把备好的枸杞、党参和茯芩放在锅中。
3.加入冷水没过药材表面，浸泡10分钟。
4.开中火熬煮，煮至锅中飘出中药味，水变成淡黄色。
5.准备小米50克。
6.备好的小米放在中药水中。
7.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。
8.熬煮大约20至30分钟，煮至汤汁浓稠。
9.小米开花，粥就熬好了。
功效：健脾和胃、滋阴养血。
党参性平、味甘，有补中益气、和胃生津、祛痰止咳的功效，是珍贵的补气药材，人们常用党参烹制药膳，那么党参怎么吃补气效果最好呢？
材料
老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克、姜片少许、盐少许、清水1.5升。
做法
1.鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）；
2.鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干；
3.红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干；
4.所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升；
5.选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
功效：补气益血，健脾养胃。
