丹参是很多中老年人在服用的一种保健养生药材，通常丹参会用来泡水服用，但是有的人觉得丹参比较苦，味道无法接受，就在丹参水里面加上蜂蜜调味，那么丹参蜂蜜能一起吃吗？
可以的。
丹参是一种中药材，味苦，性微寒，具有活血化瘀，清心除烦，凉血消痈等功效；蜂蜜是一种常见的食品，含有丰富的营养成分及微量元素，有滋养润燥、解毒、养颜美白、润肠通便等功效，两者无明显的毒副作用，药性和药效没有冲突，所以丹参蜂蜜是可以一起吃的。
丹参味苦，性微寒，具有活血，化瘀，通经的功效，能促进人体的血液循环，维持血管通畅，对于因血瘀所致的月经不调，经闭痛经，血行不畅，跌打损伤等症有一定的辅助治疗作用。
中医认为，丹参具有清心除烦的作用，其中的有效成分对于人体的中枢神经有一定的镇静与镇痛作用，帮助缓解睡眠障碍，改善神经衰弱性失眠。
丹参中的隐丹参酮可以改善机体微循环，降低血液粘稠度；其中丹酚酸与迷迭香酸的成分具有抗脂质过氧化的作用；蜂蜜能帮助推进肝细胞再生，维护肝脏的正常生理功能，能在一定程度上抑制脂肪肝的形成，所以丹参蜂蜜能保护肝脏，缓解高血脂症状。
蜂蜜中的低聚糖可以促进肠道益生菌生长，维持肠道微生物平衡，从而润泽肠道，促进排便，可以帮助缓解大便干结、便秘的症状。
丹参具有较强的活血化瘀的功效，可以扩张心脑血管，维持心脑血管的通畅，其中的有效成分还可以帮助改善机体微循环，降低血液粘稠度；蜂蜜中含有丰富的有机酸、蛋白质、酶、生物活性物质等成分，这类成分能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，保护心脑血管，营养心肌，改善心肌功能，丹参蜂蜜一起喝可以帮助防治冠心病，辅助治疗高血压、高血脂等心脑血管疾病。
蜂蜜中含有维生素、多种糖类等多种营养物质，能补充人体能量，迅速恢复体力，减轻身体的疲惫，提高人体的免疫功能，增强人体对疾病的抵抗力。
丹参具有活血化瘀、通经络的作用，可以促进面部肌肤的血液循环，其中含有的丹参酮、丹参酸、原儿茶酸、原儿茶醛等成分，可以抗氧化，清除自由基，改善肤质；蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素等，它可以帮助加速血液循环，加快人体细胞新陈代谢，抗皱祛斑，使皮肤润泽光滑，所以丹参和蜂蜜可以起到养颜美容的作用。
材料：丹参30克，蜂蜜20克。
做法：
1、丹参洗净切片，放入砂锅中。
2、加入适量清水，大火煮开。
3、小火再煮20分钟左右。
4、取药汁，稍冷却。
5、加入蜂蜜搅拌均匀即可。
6、每日服1-2次。
一般情况下不建议长期喝。
因为丹参毕竟是一种中药材，如果没有必要的话，一般是不建议长期吃的，一方面是因为其药性需要通过肝肾代谢，长期服用会加重肝肾负担；另一方面，是因为丹参活血理气作用较强，长期服用易导致体内血钾偏低，引发四肢麻木无力，恶心呕吐等不适。
如果是由于某种疾病治疗需要长期服用，建议服用期间多进食土豆、黄豆、香蕉、花生等含钾高的食物。
丹参是很多中老年人在服用的一种保健养生药材，通常丹参会用来泡水服用，但是有的人觉得丹参比较苦，味道无法接受，就在丹参水里面加上蜂蜜调味，那么丹参蜂蜜能一起吃吗？
喝丹参蜂蜜泡水时，丹参的用量不宜过多，一般建议丹参的药用量为10-30克，不宜过量，因为丹参的活血作用较强，服用过量可能会导致消化道出血；蜂蜜一般没有严格的用量规定，适量即可。
中医“十八反”中有提到“诸参辛芍叛藜芦”，丹参和藜芦的药性相反，所以丹参和藜芦是不能一起用的，两者同用会产生毒副反应。
因为丹参有抑制血小板凝聚的作用，与阿司匹林、华法林等这类抗凝药物同用会加强抗凝作用，从而导致出血，所以喝丹参绿茶泡水期间不宜服用抗凝类药物。
丹参属于活血化瘀药，具有较强的活血作用，对子宫血管有一定的刺激作用，能促使子宫收缩，孕妇喝丹参蜂蜜水可能会引起先兆流产。
蜂蜜中含有大量的果糖以及葡萄糖，易被人体吸收，糖尿病患者服用可能导致血糖上升，引发头晕、眼花等症状。
有脘腹胀满，身体困重，舌苔厚腻等湿阻中焦者不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜较为滋补甜腻，湿阻中焦者服用可能会加重不适症状。
