1鱿鱼一条
鱿鱼一条。收拾干净，去掉外面的黑皮
这是收拾好的样子，鱿鱼须子就不要用了，可以考虑做个别的菜
把鱿鱼的身体切碎，放搅拌机中打成蓉，如果不嫌麻烦，其实可以手工剁的，据说那样更加有弹性
这是搅拌成蓉的，加入盐，花椒面，胡椒粉
放入淀粉，鸡蛋
搅拌一下，如果干，加一点水
锅里放水，在水微微冒泡的时候，挤成，下入水中。
2当丸子成熟后，就会飘起来
当丸子成熟后，就会飘起来。
这是鱼丸白菜汤，味道不错
