把饺子皮放在手里，尽量保持其为圆形，中间略厚、四周略薄为好。
在饺子皮中间放入馅料，用筷子轻轻按压使其紧凑，不要散开。
将饺子皮对折，捏住其中一个对角，如图所示
最关键的一步，在一侧三分之一位置，将饺子皮从后向前顶，捏紧其中一角
将饺子的一侧捏紧，如图，此时饺子基本成型。按同样方法捏紧另一侧
按这种方法捏好的饺子，可以稳稳地坐在盘子里呦
1煮好的饺子也特别有型
煮好的饺子也特别有型。过年了，露一手吧
