如何做出快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠

食材

胡萝卜洗净切成片儿，水发木耳洗净，用手撕成小块儿

青椒洗净切成块状，熏肠切成片儿

热锅凉油放葱段爆香，放入胡萝卜片儿

然后依次放入黑木耳块儿，青椒块儿，大火翻炒

放入生抽、食盐，大火翻炒均匀

最后放入熏肠片儿，翻炒一下

不到10分钟就能做好的快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠，出锅了

注意事项

因为熏肠本身比较咸，应在放过盐后，再放入锅中煸炒，以免这道菜咸淡不均匀