结石病人经常会被告知要注意饮食习惯，饮食要以清淡为主，其实，这主要是与结石的形成有密切关系。结石中最多的是含钙结石，主要成分是草酸钙，由于人体摄入过多的富含草酸的食物和过多的钙结合形成的。具体内容如下：
结石病人不能吃哪些
结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官（如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等）的腔中形成的固体块状物。结石根据发生的部位不同可以分为胆、肾、尿道结石。结石的组成也有很多，比如，含钙结石：单纯草酸钙结石占50% ，草酸钙磷酸钙混合结石占25%；磷酸钙结石占5%；磷酸镁铵结石占10%；尿酸和尿酸盐结石占10%；胱氨酸结石少见。
结石病人不能吃会发的食品和海鲜，比如，雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类，菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物，特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。
结石病人不能吃富含草酸盐的食物，因为大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。
结石病人睡前不能喝牛奶，在睡眠后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰，钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。
所以，结石病人要特别注意饮食，稍有不慎吃了富含钙、草酸的食物就会使结石恶化，加重病情。结石小于0.5厘米的病人，可以通过保守药物治疗，并适时到医院复查，检查结石是否好转；结石大于0.5厘米的病人，建议体外碎石。
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