很多患者因患有肿瘤常常接受化疗和放疗，化疗和放疗之后对患者的影响较大，常出现恶心、呕吐、食欲不振等反应。肿瘤患者食谱需要合理安排，来预防身体过度消瘦，同时还要通过饮食帮身体补充一些营养物质。肿瘤患者食谱应该注意哪些问题？肿瘤患者食谱指导：合理饮食，预防食欲不振。
饮食需要保证食谱中的食物可以为患者提供一定的热量，同时还能帮助身体补充营养素。像一些患者常吃粥来帮助养胃，其实长期依赖喝粥不能给身体提供过多的热量，长期易使身体出现营养不良症状。若长期喝鸡汤，虽然营养价值含量较高，但容易加重患者恶心症状，那么，肿瘤患者饮食应该如何安排呢？
首选是在主食的选择上，五谷杂粮食物尽量都吃，但尽量少吃过度加工食物，每日主食吃200克左右为宜，可以为机体提供适当的碳水化合物，平衡胰岛素和激素水平。
其次是在蔬菜和水果的选择上，研究认为，肿瘤患者每天食用500克新鲜蔬菜为宜，其中绿叶蔬菜、菌类食物和淀粉类食物比例为6:3:1搭配。蔬菜和水果中含有诸多的维生素和其他营养物，同时可以促进排便，常吃蔬菜水果有防癌效果。
最后是油脂和加餐应该注意哪些问题。油脂尽量选择吃一些不饱和脂肪酸，其有抗氧化、维持炎症平衡的作用，例如鱼类（三文鱼、金枪鱼）和种子食物（南瓜子、芝麻等）。加餐尽量选择一些含有蛋白质的食物，这样饮食搭配营养更均衡。
