说到家庭疗法,很少有产品能像苹果醋那样受人尊敬或被人误解。从打嗝到痤疮,它被誉为一种“神药”,许多人相信它是减肥的终极关键。
没有人能否认这种有名的酸味发酵液的威力。它富含酶、益生菌,甚至被证明有助于调节血糖。嘿,我们甚至在头发上用过它!但是随着苹果醋的普及,越来越多的专家警告消费者过度饮用会产生有害的副作用。
正如注册营养师和食品网络人士埃莉•克里格所建议的,不管是否有益,苹果醋仍然是一种酸,你应该小心处理。克里格建议:“这种强酸如果被吸入会很危险,可能会导致口腔和食道的软组织烧伤,并可能导致牙齿腐蚀。”
苹果醋也会在已经敏感的胃中引起恶心和其他胃肠道症状,所以在食用苹果醋时,如果你已经感到不适,可能是时候减少了。
幸运的是,可以通过在8盎司的水中稀释1至2汤匙苹果醋来避免令人不适的副作用并充分利用。更好的是,在沙拉酱中使用它!
营养生活的创始人KeriGlassman女士告诉我们:“在日常饮食中可以用苹果醋拌蔬菜。”蔬菜的纤维和水量将帮助你保持饱足和水分,这自然有助于消化和保持体重。此外,醋接近零卡路里,而不像瓶装沙拉酱。
