日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,是一种蛋白质食品。富含丰富的蛋白质,具有较高的营养价值。并且价格实惠,深受人们的喜爱。日本豆腐还有很多种独特的吃法,那么日本豆腐是什么做成的?让我们一起来了解下吧。
一.日本豆腐是什么做成的
日本豆腐采用鸡蛋及天然绿地植物精提有效成分,加入其他对人体无害的添加剂,科学配比而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清脆,香气诱人,味道甜香,舒爽称心,四季适宜。是小吃类的佼佼者,下酒佐餐、充饥皆宜。
二.葱香日本豆腐的做法
主料
日本豆腐3条
辅料
油适量盐适量葱少许蚝油少许蕃薯粉少许酱油适量
步骤
1.取个小碗,放上一小勺蕃薯粉。放上少量的酱油或者蚝油。
2.葱,少许。洗干净,待用。
3.日本豆腐,剥开。待用。
4.起个油锅。把豆腐放进去。用锅铲敲碎。
5.小火。慢焖。放上少许的盐。
6.把盖子放上去。小火。焖。
7.把切好的葱花倒进去。
8.把刚才弄好的蕃薯粉浆水倒进去。搅拌搅拌。小火。可以把盖子再放上去。
9.等里面的豆腐都煮滚。放上少量的蚝油即可。
三.丝瓜日本豆腐汤的做法
主料
丝瓜1根日本豆腐2根
辅料
油适量盐适量水淀粉适量香葱1根姜2g胡椒粉2g枸杞5个
步骤
1.准备好主料:丝瓜、日本豆腐辅料:植物油、盐、水淀粉、香葱、姜、胡椒粉、枸杞
2.把日本豆腐切小段
3.丝瓜去皮切片、香葱洗净切末,姜切片、枸杞侵泡2分钟洗净
4.热锅凉油,油热7层下姜片,爆出香味
5.加水、加丝瓜煮开
6.加日本豆腐煮开
7.加枸杞
8.加鸡精拌均
9.趁沸腾慢慢调入水淀粉,边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态
10.煮开以后,加盐
11.加胡椒粉搅拌均匀
12.滴几滴香油,撒上香葱末即可
四.鸭血烧日本豆腐的做法
主料
鸭血1盒日本豆腐4根
辅料
油适量盐适量水淀粉适量生抽5g鸡精2g香葱1根麻婆豆腐底料20g
步骤
1.主料:鸭血、日本豆腐辅料:植物油、姜、水淀粉、生抽、鸡精、香葱、麻婆豆腐调料
2.把鸭血切块
3.在开水里烫变色捞起
4.把豆腐切段
5.香葱洗净切末
6.热锅凉油,油热7成下姜末,加鸭血、豆腐翻炒均匀
7.沿着锅的一圈加水,加生抽,加麻婆豆腐调料翻炒均匀
8.转中小火烧5分钟左右
9.加鸡精翻炒均匀
10.加水淀粉翻炒均匀
11.撒上香葱末即可
小编结语:日本豆腐是什么做成的?总得说来,日本豆腐是由鸡蛋及天然绿地植物精炼然后提取经过加工而形成的。味道极其鲜嫩多汁,深受老人小孩的喜爱。日本豆腐有很多种做法。最常见的有葱香日本豆腐,丝瓜日本豆腐汤,鸭血烧日本豆腐等,适合休闲时食用。
