蔬菜沙拉,大家都吃过,也都十分熟悉,这是很多人都喜欢的一种美食,尤其受减肥人士的喜爱。但是对于蔬菜沙拉你们了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉会长胖吗?小编为大家一一解答。感兴趣的朋友一起看一下吧。
什么是蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的互补作用。蔬菜沙拉做法简单且不乏创意,食客们可以任意diy,还能免受厨房油烟之苦,其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
蔬菜沙拉的做法
经典蔬菜沙拉
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。
做法
1.将胡萝卜削皮后切成小丁,黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁,甜玉米剥粒。
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。
5.加入沙拉酱,拌匀即可。
薄荷香料蔬菜沙拉
材料
薄荷叶20公克,优格1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100公克,玉米粒15公克,小黄瓜5公克,圣女蕃茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10公克。
做法
(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
(2)将清洗干净的生菜叶排放在盘底,并在上面放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄。
(3)把鸡肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。
金枪鱼蔬菜沙拉
材料
金枪鱼豉油罐头半罐,圆白菜5片,小玉米数颗,橄榄油1汤匙,盐1/4茶匙,白糖1/4茶匙,鸡汁1/2茶匙。
橄榄油1汤匙
做法
1.准备好要用的食材。
2.将圆白菜叶子剥开并清洗干净,将它们焯下水沥干备用。
3.小玉米取出沥干水分。
4.金枪鱼取出鱼肉控干水油。
5.沥干水的圆白菜切成丝,金枪鱼撕成小块,小玉米切成段混合。
6.放入适量橄榄油,盐,白糖,鸡汁拌匀即可。
吃蔬菜沙拉胖吗
一般情况下,只吃蔬菜沙拉是不会胖的,但要注意对沙拉酱的选择,如果沙拉酱中含有过多的脂肪,会影响到蔬菜沙拉的减肥目的。当然也可以自己调制沙拉酱。这是完全可以的,如用酸奶或橄榄油等都可以调制出不错的蔬菜沙拉,味道也是很好的,同时也避免了过多摄入脂肪的问题。
通过上面文章的介绍,我们知道了,蔬菜沙拉是指多种蔬菜进行组合,再加上一些沙拉酱而形成的美味食物。蔬菜沙拉的做法是非常多的,日常生活中,自己在家动手制作是非常有趣,而且干净卫生的。但是要注意的是,在制作蔬菜沙拉的时候,好是选用一些热量较低的沙拉酱。
