胃炎可以分为急性胃炎和慢性胃炎，这里讲的是浅表性胃炎，这种胃炎很容易发生也很好治愈，有时候不需要吃药就可以治愈，浅表性胃炎的患者在吃过饭后往往会不舒适，还会恶心、泛酸，这些症状是令人很难受的。其实治疗这一病症只要在饮食方面所注意就能治愈的，下面就为大家介绍关于浅表性胃炎的饮食的内容。
浅表性胃炎的饮食疗法
1、鸡内金：
鸡内金、黄芪各20克，胡萝卜块、白萝卜块各100克，葱花、姜丝、食盐、味精、植物油各适量。前2味用水煎来取汁，入其余各味煮至萝卜酥熟人味即可。每日服用1剂，分2次食用。具有健脾消食、理气导滞等作用。适用于脾胃不和型慢性浅表性胃炎等。
鸡内金、白术各20克，枳实取10克，熟猪肚丝、大米各克，料酒、葱花、姜丝、食盐、味精各适量。前3味用水煎来取汁，人大米煮化，加入其余各味和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用。
2、山楂：
山楂、鸡内金、炒麦芽各20克，鲜山药块丁、小米各60克，饴糖适量。前3味水煎取汁，人小米煮化，加入山药和匀煮成粥，加饴糖调味就可以了。每日1剂，分2次食用。具有健脾开胃、消食导滞等作用。适用于脾胃虚弱型的慢性浅表性胃炎的饮食减少、脘腹饱胀、肠鸣腹泻或者是消化不良等。
山楂取20克，炒谷芽、炒神曲、莱菔子各10克，萝卜片克，葱花、姜末、食盐、味精各适量。前4昧用水煎来取汁，入其余各味和匀煮至到萝卜酥熟人味就可以了。每日服用1剂，分2次食用。具有消食和胃、理气消胀等作用。适用于饮食停滞型慢性浅表性胃炎胃脘作胀和食后尤甚，有时暖气和胃纳不香等。
浅表性胃炎的饮食原则
1、避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃太硬、太酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。
可选用容易消化的食品并注意少用油炸和油煎等烹调方法。食物最好清淡软烂。
2、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，比如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
3、饮食要有规律，一定要定时和定量，不要暴饮喝暴食，养成好的饮食习惯，减轻胃部的负担。三次正餐食量较少可以于餐间定时的加餐。
注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
4、患者应以吃易消化的软饭为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆和牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。
浅表性胃炎的饮食--食物选择
注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透和烧熟使它软烂，便于消化和吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物一定要精工细作，富含着营养。
保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。
浅表性胃炎的饮食--饮食禁忌
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、橘子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
浅表性胃炎的预防
1、注意饮食和生活调理
纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。最好不喝啤酒，不吃辛辣油腻食物。还要养成细嚼慢咽，以达到易于消化、减轻对胃刺激的目的，少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。
2、避免刺激
不用或尽量少用对胃刺激性强的药物，不要轻易服用解热止痛药、抗风湿药、激素类药物。要戒酒、戒烟。
3、精神与心理调理
情绪是影响胃病的一个原因，如果长期精神紧张、情绪低落，老被忧愁、悲哀、焦虑、气愤等不良情绪左右，再加上自身心理承受力又不强，很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而导致胃肠道黏膜缺血、运动和分泌失常，发生胃肠道疾病。
可见这个胃炎是可以很快治愈的，我们大家需要坚持。认真注重饮食就可以了，浅表性胃炎的饮食上面的内容做出了详细的介绍。你可以选择进行食疗法来治疗浅表性胃炎。但是同时我们也要注意饮食上的禁忌。
