海带是我们日常生活中比较常见的食材之一，因为它的滑嫩可可和食用简单而被大多数人所青睐。同时它富含碘和矿物质，对人体健康也有很大帮助。但是你知道，除了这些意外，海带还有很多其他的功效，就让我们一起来看看吧。
一、海带的功效
1.降血压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
2.降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
3.提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
4.降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。
如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
5.防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
6.利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。
7.消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
8.护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
9.补钙、美容、延缓衰老
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
二、注意事项
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
海带虽好，但是有两类人不宜大量食用海带。一类是孕妇:海带有催生的作用，还有海带含碘量非常高，会影响胎儿甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些。第二类是脾胃虚寒的人。
三、2分钟泡发海带小妙招
把海带剪小块一些，放入碗里，加入没过海带的热水。在碗里加1瓶盖白米醋。把加了醋的海带放入微波炉，高火微波2分钟。时间到~海带已经完全泡发了
结论：通过上面的解说，大家对食用海带的好处有了一个简要的了解了吧？海带是市场上常见的食材之一，也是我们必不可少的养生美食。看了本文的介绍，就让我们赶快行动起来吧，坚持经常合理的食用一些海带，能够帮助我们清化血管、解毒肝脏，对身体健康健康十分有益。
