近年来胃癌的发病率越来越高，我国平均2到3分钟就有一个人因为胃癌去世。胃癌的原因是什么，又该如何预防？
引发胃癌的原因：
胃的“隐性杀手”，全国70%的人都有，要小心
一、幽门螺旋杆菌感染
在我们的唾液、牙齿的齿垢、胃以及粪便中都能检测到幽门螺旋杆菌，所以幽门螺旋杆菌主要通过口粪传播。
现在的卫生条件下很难通过粪便传播，主要的传播途径都是口口传播。比如在夹菜的时候就有可能造成传染。
虽然幽门螺旋杆菌的致病力较强，但它也非常娇嫩，需要在微需氧的条件下即氧含量在5%左右的环境，才能长时间生存。而大气环境中的氧含量为20%，幽门螺旋杆菌难以生存。
避免幽门螺旋杆菌“口口相传”的最好方法就是使用公筷。
很多人在发现自己染上幽门螺旋杆菌后会单独准备一套碗筷进食，这也是没有必要的噢~碗筷在清洗干净晾干后幽门螺旋杆菌在上面是不能存活的。
幽门螺旋杆菌是不会出现在动物身上的，只能寄生人体。洗漱用品也可能造成传染，所以建议一个牙刷放一个牙杯。幽门螺旋杆菌的感染人群很多，但大部分是能够和幽门螺旋杆菌和谐共处的。
感染幽门螺旋杆菌后，导致胃癌的演变过程：
胃的“隐性杀手”，全国70%的人都有，要小心
A、正常胃粘膜
B、慢性浅表性胃炎：多为饮食不规律造成的，表现为疼痛、胃胀、烧灼感、反酸。
C、慢性萎缩性胃炎：感染幽门螺旋杆菌后形成的浅表性胃炎若不及时诊治，细菌反复发作引起的炎症使腺体慢慢萎缩。其表现与浅表性胃炎相似。
D、肠化生：萎缩性胃炎反复发作后，胃酸分泌慢慢减少，胃局部的酸碱度发生改变，最后转化成肠子的上皮。但到了这一步的症状依旧有些不痛不痒，与浅表性胃炎相似。
E、异型增生：到了这一阶段细胞开始变异。
F、胃癌
我们应该在哪一步发现最及时：
在慢性萎缩性胃炎发生之前及时发现，去除幽门螺旋杆菌，则几乎可完全预防胃癌发生。过了这一阶段就不可逆转。
胃癌的发病率是男性高于女性，男性发病率大约为女性的两倍。
二、饮食生活因素
现场准备的食物里面，除了咖啡以外，长期地饮用或是食用都有导致胃癌风险。一般高盐、腌制都与胃癌有很大关系，比如萝卜干、辣条等。
胃的“隐性杀手”，全国70%的人都有，要小心
此外，香烟也会引起胃癌，特别在边吃饭边抽烟的时候，香烟里的有害物质也可能被吞入胃中。香烟里的自由基也可能损伤基因。酒本身不会直接导致胃癌，但长期饮酒后会损伤胃粘膜。
三、遗传基因
不仅仅是胃癌，很多肿瘤都存在遗传因素。
所以有癌症遗传家族史的朋友，就要多加关注了。
肿瘤其实并不可怕，只要早发现早治疗，是可以完全治愈的！
胃不好的人，如果能在日常中，有针对性的选择一些养胃的食物加以调理，能受益匪浅。
百结丁香茶--除口臭、抑制幽门螺旋杆菌
百结丁香茶中含有丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，所以具有多种养胃功能，被人称为“养胃王”。每日取3~5克泡温水喝，对养胃很有好处。
胃的“隐性杀手”，全国70%的人都有，要小心
首先它能用来治疗口臭，在古代，很多宫女治疗口臭的办法之一就是口含百结丁香茶。而现代人因胃病引起的口臭也可以通过喝百结丁香茶来缓解和祛除。
第二，它可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
第三，胃肠相连，百结丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
