吃到钢丝罚130万：法媒称，一道白葡萄酒焖子鸡中的一小段金属丝让法国著名厨师达尼埃尔·布吕付出了非常高昂的代价：他在纽约的一家餐厅被判处向一名客人支付130万美元的损害赔偿，原因是客人吞下了这段金属丝后，被紧急送到医院接受手术。
法新社10月31日报道，2015年2月28日，巴里·布雷特与妻子一起来到紧邻曼哈顿时报广场的这家餐厅吃饭，点了一道白葡萄酒焖子鸡。
刚刚开餐，布雷特便感到喉咙里有个异物，不得不离开餐馆。他去医院急诊，做了手术。外科医生取出了一段2.5厘米长的金属丝，是从廉价钢丝刷上掉下来的。
布雷特的律师表示，由此导致的感染有可能是致命的。
纽约法院上周做出判决，认为餐厅“粗心大意”，要求向布雷特支付130万美元的损害赔偿——其中100万属于精神损害赔偿，并向其妻子支付1.1万美元。餐馆方面对此不愿进行评论，其律师之一告诉《纽约邮报》，他们将会上诉。
在《大厨》杂志去年评选出的全球百名推荐厨师中，达尼埃尔·布吕排在第36位。他在纽约开设了10家餐厅，在全球共有20余家。
小量的不长的钢丝是没有关系的，在食物，油腻的包裹下，会在大便中排出，而长的一般会在吃的时候被发现，所以一般不会引起严重后果。
意外吞下钢丝球的人多了，出现危险的情况很少，就怕它会擦伤消化道壁出现消化道出血，被刺痛是心里作用，就算擦破了消化道也不会出现背部刺痛的
指导意见：
胃肠的坚韧度还是比想象的要高的，一般不会有钢丝滞留体内，担心的话，可以喝一点香油，来帮助钢丝排出，
